93 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 4 let. Podávejte dobře vychlazené. Toto senzační Chardonnay z jihovýchodního koutu Moldavska nedávno získalo platinovou medaili a 97 bodů na Decanter World Wine Awards, čímž se Chateau Purcari opět zapsalo na mapu výjimečných vinařství. Toto historické panství je ve skutečnosti nejstarším moldavským vinařstvím s datem založení 1827, kdy car Mikuláš I. vydal zvláštní dekret, kterým se stalo prvním oficiálním vinařstvím v tehdejší Besarábii. V 19. století pověst Purcariho vína stoupala a v minulém století došlo k jeho úpadku, protože Moldavsko se stalo známým jako velký vývozce cenově dostupného stolního vína určeného pro Sovětský svaz. V tomto století hvězda Purcari opět stoupá díky výjimečným vínům, jako je toto lahodné Chardonnay, které je vyrobeno z vlastního ovoce vypěstovaného v blízkosti Černého moře. Aby se ovoce dostalo do vinařství v optimálním stavu, je pečlivě ručně sklízeno a následně vinifikováno typickými místními technikami. Chardonnay pak zraje 6 měsíců v sudech z francouzského dubu, což dodává zralému ovocnému sadu a pikantní citronové chuti krémovou a jemnou strukturu a bohaté máslové a vanilkové tóny. Díky komplexnímu chuťovému profilu se skvěle hodí ke grilovaným rybám, kuřecím pokrmům a různým sýrům.