92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 25 let. Před pitím dekantujte. Château Latour-Martillac má stejně jako mnoho jiných francouzských vinařství v oblasti Bourdeaux bohatou historii. Jeho jméno je odvozeno od věže, která stojí na hlavním nádvoří a je pozůstatkem pevnosti postavené ve 12. století předky Montesquieu. Kameny z tvrze byly později použity na stavbu stávajícího zámku na konci 18. století. Inspirován štěrkovým vrcholem kopce s ideální expozicí, narouboval Edouard Kressmann v roce 1884 pozemek s vinicí. Edouardův nejstarší syn Alfred převzal majetek v roce 1930 a použil název Château LaTour-Martillac, aby nebyl zaměňován s proslulým medockým Château Latour. O tři generace a téměř 30 hektarů později se vinice pro červená vína skládají z klasických bourdeauxských odrůd včetně Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Lagrave-Martillac Pessac-Léognan je směsí Cabernetu a Merlotu s příměsí Petit Verdot. Ve vůni se otevírá bohatý buket černého ovoce, tabákových listů a kůže s tóny vlašského ořechu a zemité kořenitosti. Po 16 až 18 měsících strávených ve francouzských dubových sudech je chuť kulatá a plyšová, s mohutnými, ale hedvábnými tříslovinami a vyváženou kyselinou a komplexností. V chuti se objevuje vanilka, hřebíček, tmavé třešně a káva. Toto víno vykazuje dlouhou zralost a dobře se páruje s vydatnými masovými pokrmy, zrajícími sýry, houbovými lanýži a kachními prsy.