75% Grenache, 20% Syrah a 5% Mourvedre z vyhlášené apelace Châteauneuf-du-Pape a terasovité vinice De la Serriere, na níž rostou keře staré 40 až 100 let. Na nose široká škála zralého ovoce s doteky vanilky a anýzu. Chuť spíše ovocná doplněná o projev hořké čokolády s hebkými taniny. Potenciál ke zrání je 10 až 15 let. Výborně se snoubí s úpravou jehněčího masa na provensálském koření či grilovaným hovězím steakem. AOP. Vůně vrstevnatá, ovocná, nádech kouře. Chuť mohutná, komplexní, hladké taniny. Doporučujeme k tmavé maso, zvěřina.