,,Liqueur de Santé" byl vytvořen v roce 1840 a je prvním likérem vyrobeným podle původní receptury ,,Elixir Végétal de la Grande Chartreuse". Byl tak populární, že otec Garnier, tehdejší právní zástupce zodpovědný za likéry, se později rozhodl oficiálně ji pojmenovat „Chartreuse Verte“. Jedinečný ráz pramení z přirozené barvy, síly a aromatické komplexnosti ze 130 rostlin, květin, kůry, kořenů a koření. Po destilaci a maceraci následně dlouho dozrává v dubových sudech – svůj charakter a komplexnost však rozvíjí i v láhvi. Likér krásné přirozeně zelené barvy. Ve vůni je cítit silné bylinkovo-kořeněné aroma. Komplexní a svěží chuť okouzlí tóny máty, borové šťávy a citrusů. V dlouhotrvajícím závěru vystoupí hořko-sladké tóny.