91 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu několik let. Podávejte chlazené. Carpenè Maltovi je prestižní vinařství v Trevisu, které vede velmi vlivná rodina Carpenè. Carpenèovi se nezastavují u výroby vína - jsou vědci v oboru enologie a k tomuto tématu přispívají již po několik generací. Zakladatel Antonio Carpenè založil v roce 1876 jednu z prvních italských enologických škol a byl jedním z prvních výrobců italského šumivého vína. O pět generací později vede vinařství Rosanna Carpenè, které pomáhá její otec Etile. Společně pokračují v odkazu Carpenè Maltovi a vytvářejí lahodnou řadu vín Prosecco. Toto růžové Brut pění a má světle růžové bublinky a je vyrobeno z odrůdy Glera a 15 % odrůdy Pinot Noir. Je nádherně aromatické, s tóny jahod a bohatých jablek a nádechem lesních květin. Bylo vyrobeno ve stylu Charmat, aby se zdůraznily přirozené květinové a ovocné vůně hroznů. V ústech je kulaté a šťavnaté, s harmonickou a snadno pitelnou ovocnou chutí a páteří živé kyselinky. Je to víno, které otevírá několik možností párování s jídlem a doplní všechna bílá masa nebo ryby, zeleninové pokrmy, kořeněná jídla nebo jemné sýry.