Základný kameň úspechu Canadian Clubu, klasiky v sortimente koncernu Hiram Walker položil rovnomenný obchodník s obilím a whisky blender z Detroitu, ktorého cieľom bolo whisky nielen miešať, ale aj vyrábať. Vzhľadom na nie práve ideálne podmienky v USA sa rozhodol, že bude pôsobiť na druhej strane rieky, v Kanade. Veľmi rýchlo sa jeho whisky tešila obľube kanadského obyvateľstva, zatiaľ čo v USA sa podávala iba v elitných pánskych kluboch, vďaka čomu ju volali Club Whisky. Slovíčko Canadian sa do názvu doplnilo na základe uznesenia vlády USA , ktorá v tom čase rozhodla, že na každej whisky sa uvádzala krajina pôvodu na etikete. Zaujímavosťou je aj fakt, že počas prohibície až 75% liehovín spotrebovaných v USA pochádzalo práve z Kanady. Najpredávanejšia vlajková loď, je whisky, kde väčšina ľudí začína svoju cestu svetom whisky.   Práve táto whisky to celé začala. Je to gigant kanadskej whisky už od roku 1858, ktorý zreje dlhšie ako 3 roky, ktoré zákon vyžaduje, v dubových sudoch.   Osviežujúca a hladká, žiarivo zlatá. Na "nose" je svieža a jemná, s tónmi mandlí a s korenistým nádychom. Na "jazyku" pôsobí pikantne, doplnená náznakmi bohatého duba a sladkej vanilky, s príjemnou sladkosťou. Záver je čistý, suchý a pretrvávajúci s jemným nádychom duba.