Bramito se vyrábí z hroznů, které se pěstují v bezprostředním okolí středověkého zámku Castello della Sala. Chardonnay je zároveň jedninou odrůdou, která je zde vysazena. Toto víno má slámově žlutou barvu se světle zelenými odlesky. Delikátní vůně s aroma zralého exotického ovoce a lehce také citrusových plodů. Elegantní, čerstvá a dobře strukturovaná chuť s tóny vanilky a lískoořechového másla v závěru.