Verze oblíbeného Black rumu , dochuceného navíc příjemným karibským pepřem. Botafogo zrál v extrémně vypalovaných ex-bourbonových a sherry sudech.   Vyroben z melasy, v nejčistší části Karibiku v souostroví Trinidadu a Tobaga.   Má složitou kulatou chuť pomerančů a čokolády, s pěkným kořeněným tónem.   V závěru je velmi měkký a příjemně dlouhý.  .