Výrobce: Benrinnes Bottler: Whisky Essence Region: Speyside / Skotsko Druh: Single malt whisky Vintage: 8. 12. 2011 -> re-casked 8. 9. 2022 -> bottled: 13. 6. 2023 Zrání: Refill hogshead a 1st fill oloroso sherry barrique finish Obsah alkoholu: 54,9 % Stáří: 11 YO Popis: Druhé stáčení 1. českého nezávislého whisky bottlera Whisky Essence, který provozuje český podcast o whisky Whisky Essence. Profil: Typický představitel suchého, oříškového sherry profilu s kořením a lehkými taniny z evropského dubu. Zajímavost: Palírna patří do stáje gigantu Diageo a je proslulá svým těžkým, masitým a sirným destilátem způsobenou kratčí dobou fermentace a použitím klasických chlazení pomocí červa. Mezi blendery je uznávaná pro svojí top kvalitu. Palírna až do roku 2007 provozovala trojitou destilaci.