Ikonický produkt ,,rodiny značek Beluga". Beluga Noble byla poprvé vyrobena v roce 2002. Je výsledkem tvrdé a precizní práce mistrů. Její rafinovaná bohatá chuť je důkazem používání tradičních ingrediencí, které mají při výrobě této vodky zásadní význam. Pomáhají vyhladit její chuť. Jde o sladový destilát a tu nejčistší vodu z artézských studní. Pečlivě vybrané přírodní složky procházejí trojitým filtračním systémem. Pak začíná třicetidenní období „odpočinku“. Tento druh technologie je osvědčený po staletí. Pomáhá neutralizovat ostrou vůni alkoholu a zvýraznit bohatou chuť a jemnost vodky. Beluga Noble bývá označována jako „klasika“.