Barbaresco se vyrábí ze 100% odrůdy Nebbiolo - hrozny pocházejí z vinice Neive, která má ideální jižní expozici s hustotou výsadby 5. 100 keřů na hektar. Po kompletním zpracování a fermentaci zůstává víno 5 měsíců v nerezových tancích. Poté zraje 24 měsíců v dubových sudech a následně zraje v lahvích. Výsledkem je víno rubínově červené barvy s granátovými odlesky.   Elegantní vůně nabízí aroma divokých růží, malin a skořice. Chuť je suchá a teplá s tóny vanilky, tabáku, kůže a listů zeleného čaje. Dobře se kombinuje s červeným masem, sýry nebo i jen pro zábavu. Podávejte vychlazené na 18-20℃.