92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 4 let. Podávejte chlazené. Ačkoli rodiny Laugnerů a Allimantů jsou vinaři přinejmenším od roku 1500, Domaine Allimant-Laugner vzniklo až v roce 1965 po svatbě Mariette Allimantové a Reného Laugnera. Dnes je panství v rukou jedenácté generace vinaře Huberta Laugnera, který se pečlivě stará o 12 hektarů prvotřídních rodinných vinic vysázených na svazích podél řeky Rýn v Alsasku. Rodinný Gewurztraminer je vynikajícím příkladem odrůdy s velkou živostí a aromatickým charakterem. Teplé letní dny v této části Francie napomáhají dozrávání hroznů, zatímco chladivý vánek od řeky pomáhá zachovat jemné květinové tóny a dostatečnou svěžest pro zajištění rovnováhy a jemnosti. V nose se objevují lákavé tóny zimolezu, bílých broskví a medu, zatímco první doušek odhalí jasnou kyselinku, lehké tělo a čistý a čistý závěr. Svěží, lehký styl tohoto bílého vína z něj dělá výjimečný aperitiv v horkém letním dni a velmi dobře se hodí k sýrům, čerstvým mořským plodům a křehkým salátům. Díky dostatečné kyselosti se skvěle hodí i k pikantním pokrmům, protože svěžest pomáhá osvěžit chuť a vyvážit horkost jídla.