Měkké a hřejivé, plné rybízových ovocných příchutí a krásného marmeládového zakončení. Hluboce švestková barva a plné tělo. Vůně ovocná, jemná. Chuť marmeláda, ovoce, povidlový závěr. Doporučujeme k červená masa, kořeněné pokrmy, sýry nebo samo.