91 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 5 let. Není třeba dekantovat. Součást vinařství Fior di Sole, značka Adulation zahrnuje vína vynikající kvality, která nabízejí skvělý poměr ceny a kvality. Vinařství Fior di Sole bylo založeno před více než 20 lety, je rodinným podnikem a sídlí v Napa Valley. Vinice společnosti jsou osázeny starou révou na jílovité půdě a těží z teplého kalifornského klimatu, které umožňuje dokonalé dozrávání hroznů. Chardonnay Adulation se vyrábí z hroznů vybraných a sklizených ručně. Po vinifikaci pak hotové víno zraje několik měsíců v dubových sudech, aby získalo dobrou komplexnost a krémovost. Víno má intenzivní žlutou barvu se zlatavými odlesky. Ve vůni se uvolňuje bohatý a zralý buket tropického ovoce a peckovin s lehkým bylinným nádechem a opečenými tóny. V chuti je víno kulaté, plné a měkké. Má všechny typické znaky dobře vyrobeného kalifornského Chardonnay. Kyselost je dobře vyvážená a víno vykazuje chutnou koncentraci ovoce. Závěr je dlouhý, vytrvalý a elegantní. Toto bohaté víno se hodí k humrům a krabům a dalším měkkýšům a je ideální ke kuřecímu nebo krůtímu masu podávanému se smetanovými omáčkami.