Logo Logo
Višňovice Ullersdorf 52% 0,5l
Višňovice Ullersdorf 52% 0,5l
Krátky popis Designový produkt Višňovice Ullersdorf 52% 0,5l od výrobce Ullersdorf u nás najdete nejlevněji od 429 Kč
Obvyklá cena
  • 429
Výrobce/Značka
Ullersdorf
Hodnocení
Jeden z nejjemnějších ovocných destilátů je vyráběn kvašením a citlivou destilací přezrálých višní z jihovýchodních svahů Nízkého Jeseníku. Višňovice se vyznačuje velmi jemným ovocným aroma s výraznou peckovou dochutí. K dosažení dobré višňovice je třeba zajistit zralé ovoce a především nízkou teplotu pro kvašení, což je v červenci, kdy višně dozrávají náročná podmínka. Díky chladným prostorám historického mlýna, kde sídlí lihovar Ullersdorf, se stabilní teplotou kolem 15 °C vyrábí višňový destilát nejvyšší kvality.   Višňovice je spojována a porovnávána s třešňovicí. Višňový destilát má jemnější vůni a buket a nenajdeme u něj pro třešňovici typickou mírnou tříslovinu. Celkově se z višní pálí poměrně málo. U pěstitelů převládá názor, že toto vcelku kyselé ovoce má malou výtěžnost. Jedná se o zakořeněný chybný stereotyp. Obsah kyselin v ovoci pramálo souvisí s množstvím cukrů. Višně mají přibližně stejnou výtěžnost jako třešně.   Vyrábí: Ullersdorf.
% alkoholu 52%
Objem 0,5l
Další produkty od výrobce Ullersdorf