Jemné višňovo-peckové aroma s buketností sušených švestek harmonizuje s jížní ovocností, vyváženými tříslovinami a příjemnými karamelovými tóny v dochuti Toto víno se hodí k ragú z pernaté zvěřiny na česneku,špagetám po neapolsku, dobře harmonizuje s tvrdými sýry holandského typu – Gouda,Eidam Podáváme při teplotě 16 - 18 °C  Členitost a různorodost půd společně s klimatickými podmínkami 49 rovnoběžky dodávají vínům nezaměnitelný charakter Jižní Moravy Území podél 49 rovnoběžky je produkčně nejseverněji položenou vinařskou lokalitou střední Evropy Hrozny zde dozrávají střídavě pod vlivy atlantického i vnitrozemského klimatu Vlhčí a svěží vzduch proudící od Atlantického oceánu zpomaluje sice zrání hroznů, přispívá však zároveň k lepší tvorbě něžných aromatických a jemných kořenitých látek Rovněž i půdní faktory jsou velice pestré a různorodé Převládají převážně půdy sprašové, běžně jsou ale i kamenité, hlinitopísčité Vyrábí: Vinselekt Michlovský