Hrách a kroupy, to není hloupý. Hrách je nevýznamnější a nejrozšířenější luštěninou u nás. Česko má přímo svoji „hrachovou“ historii. Hrách se připravoval na mnoho způsobů - o velikonocích si lidé tradičně pražili pučálku a husté hrachové kaše či zapečený hrách s kroupami v podobě šouletu se na stole objevovaly velmi často. Je velmi sytý a vydatný, tělu dodává bílkoviny a má nízký glykemický index. Hrách je také vděčným základem domacích pomazánek - přidejte jen cibulku, česnek a bylinky. Připravíte z něj vynikající polévky i indické pokrmy typu curry.