Zelená směs bylin ( bazalka, levandule, rozmarýn, tymián, dobromysl) pojmenovaná podle francouzské oblasti Provence, kde se tyto byliny hojně vyskytují a již odedávna používají. Tuto směs využijeme při přípravě grilovaného masa a pokrmů z jehněčího masa. Do zapékaných brambor a bylinkového másla.