Používá se také název oregano. Je typickým kořením kuchyní jižních států a hodí se báječně do pokrmů z rajčat, na pizzu, k zelenině a na těstoviny. Je možné ho používat spolu s tymiánem a rozmarýnem, ale ne dohromady s majoránkou, jelikož obě tyto bylinky mají svou vlastní silnou chuť.