KIRK and SWEENEY 23yo RUM "Kirk and Sweeney" byl název dřevěného škuneru, který byl vyhlášený v pašování rumu z karibské oblasti do Spojených států během prvních let Velké Prohibice v USA. Obvykle těsně předtím, než vplul do vod Spojených států, škuner Kirk and Sweeney zakotvil na tzv. „Rum Line“ (okraji vod spadajících do jurisdikce USA) a prodával rum menším lodím, které zastavily po jeho boku Menší lodě byly rychlejší a ovladatelnější než flotila pobřežní stráže a pašovaly pak rum na břeh. Legendárnímu škuneru se stal osudný rok 1924, kdy byl pobřežní stráží zajat s velkou nakládkou skvělého karibského rumu, poté přejmenován na „Chase“ a až do pozdních 40. let sloužil potřebám US Coast Guard. Kirk & Sweeney 23 let má velmi jemné aroma, ve kterém můžeme cítit sušené ovoce, toastový chléb, trochu karamelu a na pozadí jemný náznak medu.  V chuti Kirk & Sweeney 23 let je cítit především vanilka, doprovázena o slabší tóny mandlí. Chuť je hřejivá, plná a dlouhotrvající. Každá láhev má své vlastní číslo. Na zdraví! .