Grant's Ale Cask je jedinou whisky, která po zrání v dubových sudech dozrává další 4 měsíce v sudech, kde byl předtím uložen edinburghský pivní speciál. Renomované skotské pivovarnictví vyrobilo edinburghské pivo speciálně pro společnost William Grant & Sons. Brian Kinsman, Master blender značky Grant’s, nechává edinburgské pivo zrát v sudech celkem 30 dnů. Pak pivo v sudech nahradí Grant’s whisky, která se nechává dozrát a zjemnit další 4 měsíce. Grant’s Ale Cask tak získává jemnou chut’ a vůni po vyzrálém ovoci, vanilce a smetanovém créme brulée. Barva: zlatavá.   Aroma: pivní skotský speciál, ovoce, smetana a vanilka.   Chuť: má jemnou chuť a vůni po vyzrátém ovoci, vanilce a smetanovém creme brulée.   Závěr: s nádechem skotského pivního speciálu. Složení: blended whisky, voda, barvivo: karamel (E150a).      .