Jägermeister SCHARF si získal své místo na výsluní díky svému ostrému a kořeněnému profilu. Výsledkem je dokonale ostrá, nová interpretace, zahrnující více intenzivní chuť zázvoru a 33% alkoholu. Zázvor a kořen galangalu je přesně to, co vás na party pořádně nakopne. Začíná povzbuzujícíma tónama čerstvě nastrouhaný citrusový kůry. Pak jazyk obklopí horká štiplavost zázvoru a galangalu. Ty tvoří dominantní složky celkově kořeněné a zemité chuti a vytvářejí ostrý a osvěžující pocit. Rafinovaná souhra celkem 56 bylin podtrhuje celeý smyslový zážitek a citron a limetka mu dodávají svěžest. Charakteristický chuťový zážitek Jägermeister SCHARF pak dotváří jemná sladkost badyánu. Barva je průhledně jantarová, světlejší barva než originál Jägermeister. .