Tento jantarově zbarvený vermut je pojmenován po muži, který je považován za otce mixologie – Jeremy Thomas. Antica Distilleria Quaglia spolu s The Jerry Thomas Speakeasy v Římě vzali třináct koření, jako je pelyněk, vanilka, skořice a koriandr, smíchali je s neutrálním lihem a třtinovým cukrem a vytvořili sladký, aromatický nápoj s pouhým nádechem hořkosti , který je ideální pro. pití před nebo po jídle. Základem je víno Barbera, zušlechtěné kořením a ovocem, zejména pomeranče, koriandr a vanilka. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.