Péppoli prezentuje moderní styl Chianti Classico Je založeno z 90% na odrůdě Sangiovese a doplněno 10% směsi odrůd Merlot a Syrah Jsou použity nejlepší hrozny z oblasti Péppoli Zraje v tradičních 55 hl dubových sudech minimálně 9 měsíců Víno má velmi tmavou barvu a komplexní, bohaté aroma květin, ovoce a vanilky s dotekem dřeva Je skvěle vyrovnané s pevnou strukturou, harmonickým průběhem a ovocným závěrem Složení: obsahuje siřičitany, neobsahuje jiné alergeny (mléko, vejce) i když je láhev označena starou verzí štítku (kde se tento údaj původně uváděl)   Vyrábí: Antinori